Under årets upplaga av Vätternrundan är FC Gruppen officiell leverantör av matupplevelser. Med fokus på närproducerad och vällagad mat ser de till att du får ny energi och orkar dig runt sjön.
Jönköping
I Jönköpingsdepån serveras köttbullar, hemlagat potatismos, gräddsås, smörgåsgurka och lingon samt havregrynsgröt med äppelmos 🧆
- Äppelmoset till havregrynsgröten är gjord på äpplen från Vätterfrukt som ligger precis utmed cykelvägen, du kan se äppelträden när du cyklar genom fälten strax efter Kaxholmen.
- Knäckebrödet tillverkas i Gränna som du också cyklar förbi, du ser bageriet till höger vid Stora torget när du passerar Gränna.
- Potatisen vi gör potatismoset av är från potatisbältet i Östergötland och centrerad kring Mjölby, den skalas på Torsvik av Smålands rotfrukter som ligger 12km från sträckan och moset tillagas i Jönköping.
- Mjölk och grädde är från gårdarna runt Jönköping och paketeras på Arla i Jönköping. Arla har 20 gårdar längs vägen, inklusive Strands Gård i Gissebo som ligger precis efter att du passerat Kaxholmen.
- Köttbullarna är gjorda på kött från nötdjur och grisar uppfödda i södra Sverige.
- All mat som serveras i Jönköping lagas på Elmia, intill Jönköpingsdepån.
Motala
I Motaladepån serveras smashed burger gjord i Mantorp, sallad och aioli med vitlök från Ravelmarks gård och ost från Almnäs bruk 🍔
- Hamburgarna är gjorda på nötkött från Östergötland och Västergötland, de produceras i Mantorp En av gårdarna som förser Scan med kött till sina köttbullar är Alvastra Kungsgård som du kan se till höger om sträckan 2km innan du kommer till Hästholmen.
- Vitlöken i aiolin till hamburgaren är från Ravelsmark gård, du ser gården till vänster precis efter att du passerat första bensinstationen efter Gränna.
- Osten i dressingen är från Älmnäs gård, kollar du till höger några kilometer efter Habo kan du skymta gården.
- Brödet levereras från Lantmännen Unibake från deras bageri i Örebro
Alla våra råvaror levereras av Jönköpingsföretaget, Mårdskog & Lindkvist.
Stort tack till alla leverantörer som gör det möjligt!
- Arla
- Scan
- Växa odling
- Smålands rotfrukter
