FC GRUPPEN

Julcatering med FC Gruppen

Julcatering

Med julcatering från FC Gruppen kommer du garanterat inte att bli besviken. Vårt breda utbud och vår kunskap om mat gör det möjligt för dig att få maten som just du vill ha till din fest. 
2020 blir ett speciellt år för alla och självklart är vår mat tillagad med kvalitet och säkerhet i fokus. 
Har ni funderingar på hur vi tillsammans kan göra er julmiddag så smittsäker som möjligt,  Kontakta oss! 

Har du några frågor eller andra funderingar som rör catering, tveka inte att kontakta oss. Vi erbjuder allt från enbart leverans till stora julproduktioner och gör detta med egna bilar och chaufförer.

Vid beställning av buffé med ett antal färre än 20 personer tar vi ett tillägg på 20%.

Bufféer

265kr exkl. moms

Vörtbröd & Julknäcke från vårat egna bageri med vispat smör
Löksill
Senapssill
Rosmarin& lingon sill
Gravad lax med dill och citron 
Ägghalva med dillmajonnäs och räka
Matjessilltårta på brynt kavringsbotten
FC Gruppens Varmrökta lax med dillmajonnäs
Vrigstadostpaj med sikrom, crème fraiche och gräslök
Timmermanskorv
FC Gruppens rökta Fläskfilé från Smålandskött
Småländsk griljerad julskinka med Västervik- och köksmästarsenap
Rostbiff från Smålandskött med inlagd gurka och rostad lök
Rödbetssallad med pepparrot och äpplen från Vätterfrukt

395 kr exkl. moms

Vörtbröd & Julknäcke från vårat egna bageri med vispat smör
Löksill
Senapssill
Rosmarin& lingon sill
Gravad lax med dill och citron
Ägghalva med dillmajonnäs och räka
Matjessilltårta på brynt kavringsbotten
FC Gruppens Varmrökta lax med dillmajonnäs
Vrigstadostpaj med sikrom, crème fraiche och gräslök
Timmermanskorv
FC Gruppens rökta Fläskfilé från Smålandskött
Småländsk griljerad julskinka med Västervik- och köksmästarsenap
Rostbiff från Smålandskött med inlagd gurka och rostad lök
Rödbetssallad med pepparrot och äpplen från Vätterfrukt

SMÅVARMT
Janssons frestelse
FC Gruppens Köttbullar
Prinskorv från Vaggeryd
Glögg marinerade revben från Smålandskött
Rödkål med apelsin och russin
Dillslungad potatis

DESSERT
Passion och hallon pannacotta
Ostkaka med grädde och jordgubbssylt
Julgodis

495kr exkl. moms

”Nytt och lokalt”

Elmialimpan & julknäcke med vispat brynt smör
Lingon& rosmarinsill
Wista-härads apelsill
Vodka& blåbärsill
Gin och enbärsgravad Regnbågslax med gräslökscrème
FC Gruppens varmrökta lax med fänkålsallad och apelsincrème
Whiskey-gravad ryggbiff från Bjursund med lingon och rosmarin
Rillette på Småländsk gris med Rudenstams äppelkompott
Småländsk julskinka med senaps& äppelcrème
Västervikssenap & Köksmästarsenap
Spickekorv från Wadstens chark
Vrigstadostpaj med sikrom, crème fraiche och gräslök
Saffranspolenta med färskost och anis& päronkompott 

Småvarmt

Potatisgratäng med jordärtskocka och ost från Vrigstad
FC Gruppens köttbullar
Vaggeryds mini isterband
Apelsin och fänkålskryddad rödkål
Dillslungad potatis

225kr exkl. moms

Foccacia med fetaost och soltorkad tomat
Färskost med örter och vitlök
Kyckling från Öland med krämig mango och chilidressing
FC Gruppen varmrökta lax med löksallad och gräslöksmajonnäs
Rökt fläskfilé med chiptoleglaze
Råriven fänkålssallad med äpple, citron och persilja
Rökt cheddarpaj med anis& päronkompott
Färskpotatissallad med senapsemulsion, rädisa och äpple
Potatisgratäng med jordärtskocka och ost från Vrigstad

Jultallrikar

167kr exkl. moms

Smör och bröd (vörtbröd)
2 sorters sill (Löksill & senapssill) 
Julost 
Ägg med dillmajonnäs och räka 
Gravad lax med hovmästarsås 
Matjessilltårta på brynt kavringsbotten
Rödbetssallad 
Julskinka med stark senap
Timmermanskorv
Vrigstadostpaj med sikrom, crème fraiche och gräslök

167kr exkl. moms

Smör och bröd (vörtbröd och mjölkfritt smör)
2 sorters ”sill” gjord på aubergine
Vegansk rödbetssallad 
Griljerad rotselleri
Apelsinkryddad brysselkål Saffrans polenta med vegansk färskost
Rökt morot
Grönkålsallad med granatäpple och rostade valnötter
Tofu Skagen på pumpernickel
Vegansk paj med spenat och svamp

185kr exkl. moms

2 sorters sill (Lingon, rosmarin- och Wista härads apelsill )
Saffranspolenta med färskost och anis&päron kompott 
Whiskey-gravad ryggbiff från Bjursundsslakteri med lingon och rosmarin
Rilette på småländsk gris med Rudenstams äppelkompott
Småländsk julskinka fylld med senap och äpplecrème
FC Gruppens varmrökta lax med fänkålslaw och apelsincrème
Vrigstadostpaj med sikrom, crème fraiche och gräslök

Mer jul, mingel och tillval

SMÅVARMT:
FC Gruppens köttbullar
Prinskorv från Vaggeryd
Glöggmarinerade revben från Smålandskött
Rödkål med apelsin och russin
Dillslungad potatis
69kr exkl. moms

JULFRUKOST
Julskinkesmörgås
Tomtegröt med tillbehör
59:- exkl. moms

JULMINGEL
(Välj fritt) 
Matjessilltårta 45:- 
Småländsk julskinkerulle med äpple och senapscréme 35:- 
Rilettes på rapsgris med äpplesmör 35:- 
Varmrökt lax på kavring med dillmajonäs 45:- 
Ägghalva med majonäs & räka 25:- 

Från vårt Bageriet

Lussekatt 25:- 
Passionpannacotta med hallon 45:- 
Saffranspannacotta med björnbärsuffle 45:- 
Minibrownie m apelsin och kardemumma 45:- 
3 olika sorters tryfflar 35:- 
Toscakaka mini 35:- 
Vörtbröd 35:- 

PAKET: 
Glögg & Lussekatt 50:- 
Korg med blandat julgodis 20:- 

 

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

Hitta till oss

Hitta hit

FöretagsCatering AB

Elmiavägen 13, 554 54 Jönköping (huvudkontor)
Box 540, 551 17 Jönköping (postadress)

Länk till Google Maps

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10

Följ oss

Copyright © 2019 FöretagsCatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Hitta hit

FöretagsCatering AB

Elmiavägen 13, 554 54 Jönköping (huvudkontor)
Box 540, 551 17 Jönköping (postadress)

Länk till Google Maps

Följ oss

Copyright © 2018 FöretagsCatering Håkan Axelsson AB
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg