fbpx

Månadens meny

Svårt att välja bland alla menyer? Spana in Månadens meny – vällagade rätter med råvaror i
säsong, dessutom med 10% rabatt! Med Månadens meny tar vi vara på årstiden och
månadens råvaror och blir ännu mer hållbara i vårt arbete.
Vi har tagit fram en trerätters, en buffé och en kall tallrik för varje månad. Vill man
kombinera en förrätt följt av en buffé och dessert går det såklart också bra.

September

Förrätt 105kr
Savolax serveras med äppelcréme samt Karl Johan-croissant
Varmrätt  210kr
Timjanstekt hjort serveras med tryffelsky, potatiskaka samt svampfräs
Dessert  75kr
Krämig nyponfromage med cognacspetsad grädde samt mandeltopp

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Det ljuva livet 299kr (-10%)
Sjön
– Kräftsoppa (serveras i kopp)
– Rökt sik på Grännaknäcke
Gården
– Hugos älgisterband
– Små raggmunkar
– Grillat sidfläsk från Storegården
– Rotfruktslåda
Skogen
– Surdegsbröd med färskost
– Rökt rådjur samt crème med lingon och timjan
– Viltkorv med äpple- och ingefärssalsa
Ängen
– Vedrökt kalkon från Sjöarps
– Lammrostbiff med syltade kantareller
– Sirapsbakad spetskål
Sussilull/Sussilo
– Vrigstad ostkaka, serveras i bunke med jordgubbssylt och grädde
– Mini lingonpannacotta

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Kall tallrik 88kr (-10%)
Lammrostbiff serveras med syltade kantareller, sirapsbakad spetskål samt varm rotfruktslåda.

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Oktober

Förrätt 105kr
Serranoskinka serveras med smördegscroissant, chevrécreme, honungsbakat päron samt
valnötsvinägrette
Varmrätt 195kr
Kantarellöverbakad röding serveras med kålsallad med smak av citron, samt potatis- och
västerbottenpuré
Dessert 75kr
Hjortronmousse med havtornscurd, serveras med hemvisspad maräng- och mandeltoppar

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Höstbuffé 230 kr (10% obs price rise rest of year)
Valfritt bröd med tillbehör
Grönsallad
Skogschampinjoner, balsamvinäger, vitlök, timjan och lagerblad
Jägarkryddad lax
Rödkålslaw med kryddpeppar
Tjälknöl på älg
Bakade päron med nötter, russin och honung
Rensteksrulle
Ankbröst med rönnbärschutney
Syltade kantareller
Rotfruktsgratäng

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Kall tallrik 88kr (-10%)
Jägarkryddad lax serveras med rödkålslaw samt varm rotfruktsgratäng/alt. kall potatissallad med
rotfrukter.

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

November

Förrätt 105kr
Varmrökt röding serveras med hemslagen rostad fänkålsmajonnäs, citronmarinerad fänkål samt
kavring
Varmrätt 220kr
Enbärsstekt kalvrygg serveras med Karl Johansås, krispig grönkål och parmaskinka samt potatispuré
Dessert 75kr
Smulpaj på äpple från Rudenstam smaksatt med kardemumma, serveras med vaniljgrädde

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Amerikansk buffé 235kr (-10%)
Valfritt bröd med tillbehör
Grönsallad med Rhode Islandsås, jordnötter och rostad majs
Jack Daniels-marinerade spareribs
Ananasglazad ryggbiff med coleslaw och ruccola
Panpizza-snittar med mozzarella och peperonikorv
Green-mussels med knaperstekt bacon, krutonger och vitlök
Cajun-sotad kyckling med Louisiana peppercheese
Surf n´turf-spett med oxfilé och scampi
Guacamole och cheddar/jalapenodip
Varm hickorypotatis

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Kall tallrik 88kr (-10%)
Cajunsotad kycklingfilé från Öland serveras med peppercheese samt kall/alt. varm hickorypotatis.

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

December

Förrätt 105kr
Rökt hälleflundra toppad med knaprigt sidfläsk och äpple, serveras med dillmascarpone
Varmrätt 145kr
Helstekt fläskfilé serveras med rostade rotfrukter, rödvinssky samt potatisgratäng
Dessert 75kr
Chokladtarte med mörk choklad och bärkompott

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Italiensk klassiker 245kr (-10%)
Valfritt bröd med tillbehör
Grekisk sallad och tomatsallad
Små salamispett
Parmarullar med mozzarella
Pastramiknyten med dijonsenap och färska örter
Färskrökt lax
Marinerad fläskytterfilé i skivor
Marinerad kycklingfilé från Öland
Potatisgratäng med vitlök, dragon och parmesan

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Kall tallrik 88kr (-10%)
Marinerad öländsk kycklingfilé serveras med salami, färskrökt lax, marinerad fläskytterfilé, grekisk
sallad samt potatissallad med örter, soltorkad tomat och oliver.

Leveransavgift tillkommer med 295:-/395:- exkl. moms (vardag/helgdag)

Boka catering

Detta är endast en bokningsförfrågan och bokning är gjord först när ni fått en orderbekräftelse till angiven e-postadress eller att vi kontaktat er via telefon.

Om ni inte fått någon bekräftelse inom två arbetsdagar ber vi er att kontakta oss per telefon.

Ni kan även boka via telefon:
036-30 54 10

Hitta till oss

FC Gruppen

Brunnsgatan 2, 551 17 Jönköping

Hitta hit

FöretagsCatering AB

Elmiavägen 13, 554 54 Jönköping (huvudkontor)
Box 540, 551 17 Jönköping (postadress)

Länk till Google Maps

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10

Följ oss

Copyright © 2019 FöretagsCatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Hitta hit

FöretagsCatering AB

Elmiavägen 13, 554 54 Jönköping (huvudkontor)
Box 540, 551 17 Jönköping (postadress)

Länk till Google Maps

Följ oss

Copyright © 2018 FöretagsCatering Håkan Axelsson AB
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg

Stäng meny