fbpx

Restaurang Elmia

Restaurang Elmia

Välkommen till Restaurang Elmia! Här serverar vi dagens lunch måndag-fredag mellan kl 11:30-13:30. Menyn präglas av svensk husman i modern tappning med internationella inslag från våra kunniga kockar från världens alla hörn. 

Varje dag erbjuds fyra lunchalternativ varav två av dem varieras från dag till dag, en ”veckans fisk” och en stående favorit: Elmias Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon. 

Hitta hit
Restaurangen ligger på Elmia i direkt anslutning till entré Syd med kostnadsfri parkering precis utanför. 

sittplatser
lunchalternativ
kronor dagens lunch

Dagens lunch på Restaurang Elmia

Pris

129 kr

Öppettider
måndag-fredag kl 11:30-13:30 

Parkering
Fri parkering precis utanför entrén

Fråga gärna personalen vad maten innehåller.

Restaurangansvarig – Andreas Johansson 0708305410 / andreas.johansson@fcgruppen.se

Vi använder oss av laktosfria mejeriprodukter undantag för ost & vi erbjuder alltid glutenfria alternativ. 

Lunch utkört till jobbet? Klicka här

Vecka 5

Stående rätt:
Elmias wallenbergare med potatispuré på småländsk potatis, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon (Svensk färs)

Måndag
Helstekt kotlettrad från Småland med grönpepparsås och rostad potatis Axelsson i Aby (NP)
Torsk ”klassik” med räkor, pepparrot, ägg, brynt smör och kokt potatis från Axelsson i Aby (M)
Krämig blomkålsgryta med kokos, ärtor, rödcurry och jasminris (M)

Tisdag
Stekt fläsk från Småland med löksås, kokt potatis från Axelsson i Aby och rårörda småländska lingon (NP)
Panerad flundrafilé med dansk remouladesås, gröna ärtor och kokt potatis från Axelsson i Aby (M)
Fylld paprika med fetaost, oumph och chili serveras med stekt ris (M)

Onsdag
Grillad kycklingfilé från Öland med örtsås och saffransris (NP)
Asiatsik laxbiff med glasnudelsallad och sojamajonnäs
Tofuwok med grönsaker och het sås med saffransris (M)

Torsdag
Viltskavsgryta med potatispuré på småländsk potatis och cognacsrörda småländska lingon (M)
Havets Wallenbergare med pocherat ägg, smörsås och kokt potatis från Axelsson i Aby
Örtmarinerad portabello med couscoussallad, koriander majonnäs och ananassalsa (M)

Fredag
Schintzel ”Cordon Bleu” med saltbakad potatis från Axelsson i ABy, gröna ärtor samt ansjovis – och kaprissmör (NP)
Fiskgratäng med duchess på småländsk potatis, sparris och hummersås
Rödbetsbiff på småländska betor med bakat päron och chèvrecrème (M) (NP)

   *M – Miljömärkt
**NP – Närproducerat

Hållbarhet

Som en del i FC Gruppen-familjen följer Restaurang Elmia företagets höga hållbarhetsstandard. Vi är dedikerade till att bidra till en hållbar framtid, därför lagar vi alla våra måltider färska från grunden med lokala råvaror. Som en specialfunktion producerar restaurangen sin el med solpaneler. 

Visste du: Restaurang Elmia finns på Karma! Detta gör att vi kan minska matsvinnet och du kan njuta av våra måltider till ett specialpris. 

Boka restaurangen

Hör av dig till oss med din förfrågan redan idag!

ALLA HJÄRTANS DAG!

Hur firar du kärlekens dag? Vi har satt ihop tre förslag som du kan överraska någon du håller kär, kanske din partner, kompis eller varför

Det blir en Diggiloosommar 2023!

Sommaren må kännas långt borta men visst längtar man?Vi kan stolt presentera att vi åker ut på ännu en Diggilooturné, sommaren 2023. FC Gruppen står

CHARK SM

Nu befinner sig FC Gruppen och FC Production på plats i Göteborg, närmre bestämt Eriksberghallen. Imorgon är det dags för att kicka igång Chark SM,