fbpx

Restaurang Elmia

Restaurang Elmia

Välkommen till Restaurang Elmia! Här serverar vi dagens lunch måndag-fredag mellan kl 11:30-13:30. Menyn präglas av svensk husman i modern tappning med internationella inslag från våra kunniga kockar från världens alla hörn. 

Varje dag erbjuds fyra lunchalternativ varav två av dem varieras från dag till dag, en ”veckans fisk” och en stående favorit: Elmias Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon. 

Hitta hit
Restaurangen ligger på Elmia i direkt anslutning till entré Syd med kostnadsfri parkering precis utanför. 

sittplatser
lunchalternativ
kronor dagens lunch

Dagens lunch på Restaurang Elmia

Pris

129 kr

Öppettider
måndag-fredag kl 11:30-13:30 

Parkering
Fri parkering precis utanför entrén

Fråga gärna personalen vad maten innehåller.

Restaurangansvarig – Gazmend Kahrimani 072-4013494 / gazmend@fcgruppen.se

Vi använder oss av laktosfria mejeriprodukter undantag för ost & vi erbjuder alltid glutenfria alternativ. 

Lunch utkört till jobbet? Klicka här

Vecka 48

Stående rätt
Elmias wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon (Svensk färs) 

Måndag
Gryta på nötbog, kabanoss, paprika och kummin serveras med ris 
Sej med bakade betor, matvete och vitlökscrème (M) 
Quesadilla med bönor, avokado, rökt cheddar, smetana och harissa (M) 

Tisdag
Isterband från Vaggeryd med dillstuvad potatis, rödbetor och skånsk senap (NP) 
Laxbiff med dillslungad potatis, syrlig vitvinssås och smörbakad fänkål  
Veganska isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och skånsk senap (M) 

Onsdag
 “FC-Gruppens internationella matdag” Andreas “Tuk Tuk” lagar mat från Indonesien 
Nasigoreng med kyckling från Öland, ägg, savoykål och sojadressing (NP) 
Grillad kummel med kall nudelsallad och tamarindsås (M) 
Nasigoreng med sojafärs, ägg, savoykål och sojadressing (M) 

Torsdag
Lasagne på nötfärs från Bjursund, västerbottenost och picklad löksallad (NP) 
Tomatiserad fiskgryta med rostad majsaioli, picklad löksallad och basmatiris (M) 
Trädgårdspaj med picklad löksallad och gräslöksdressing (M) 

Fredag
Kalvstek med potatisgratäng, rödvinssås, Karl-Johan och friterad grönkål  
Dagens fångst med stuvad kål, citronpotatis och friterad grönkål (M) 
Marinerad Quorn med potatisgratäng, rödvinssås, Karl-Johan och friterad grönkål (M) 

   *M – Miljömärkt
**NP – Närproducerat

Vecka 49

Stående rätt
Elmias Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon (Svensk färs) 

Måndag
Fläskfilégryta med senap, champinjoner, grädde och rostad potatis (Svenskt kött) 
Lax på saltbädd med kall dillsås, brysselkål och krossad potatis 
Vegetarisk gryta på brysselkål, svamp, purjolök och grädde serveras med krossad potatis (M) 

Tisdag
Lasagne på nötfärs från Bjursund med västerbottenost och ruccola (NP) 
Färserad flundra med dillslungad potatis, ärtsallad och sandefjordsås (M) 
Vegetarisk lasagne med västerbottenost och ruccola (M)

Onsdag “FC-Gruppens internationella matdag” Haytham lagar mat från Syrien 
“Pork Mandi” Marinerad fläsklägg med fluffigt basmatiris och yoghurtsallad med gurka (NP) 
“Fish Harra” Kryddig torsk med tomatsås och ris (M) 
“Foul moudammas” Böngryta på bondbönor och kikärtor serveras med libabröd (M) 

Torsdag
Kyckling från Öland med currysås och ris (M) 
Kolja med smörbakad kål, vitvinssås och dillslungad potatis (M)  
Kikärtscurry med ris, naantabröd och myntayoghurt (M) 

Fredag
Bakad potatis med pulled pork på småländsk karré, picklad rödlök och aioli (NP) 
Olivbakad sej med tomatsås och rostad potatis (M) 
Bakad potatis med pulled jackfruit, picklad rödlök och aioli 

   *M – Miljömärkt
**NP – Närproducerat

Hållbarhet

Som en del i FC Gruppen-familjen följer Restaurang Elmia företagets höga hållbarhetsstandard. Vi är dedikerade till att bidra till en hållbar framtid, därför lagar vi alla våra måltider färska från grunden med lokala råvaror. Som en specialfunktion producerar restaurangen sin el med solpaneler. 

Visste du: Restaurang Elmia finns på Karma! Detta gör att vi kan minska matsvinnet och du kan njuta av våra måltider till ett specialpris. 

Boka restaurangen

Hör av dig till oss med din förfrågan redan idag!

Det blir en Diggiloosommar 2023!

Sommaren må kännas långt borta men visst längtar man?Vi kan stolt presentera att vi åker ut på ännu en Diggilooturné, sommaren 2023. FC Gruppen står

CHARK SM

Nu befinner sig FC Gruppen och FC Production på plats i Göteborg, närmre bestämt Eriksberghallen. Imorgon är det dags för att kicka igång Chark SM,

Lustfyllt förvandlas till en gåta

Vill du ha mer än bara ett julbord? Då ska du besöka Lustfyllt 16 och 17 december. Mordteatern kommer på besök och under kvällen får