Vecka 4

Måndag:
Kyckling från Öland med ris, currysås och smörbakat äpple

Tisdag:
Plommonspäckad fläskkarré från Småländska gårdar med  gräddsås, kokt potatis och äppelkompott på äpple från Rudenstams

Onsdag:
Laxbiff med glasnudelsallad, kimchi och chilidressing

Torsdag:
FC Gruppens köttbullar på svensk färs med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Fredag:
Dirty Friday!
Hamburgare på nötfärs från Bjursund med hembakat briochebröd, rökt sidfläsk, karamelliserad lök och tryffelaioi samt rostad potatis

Stående rätt:
Elmias Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon
(vid catering kostar denna rätt 135 kr exkl. moms)

Veckans vegetariska:
Svamp- och bönbiff med potatispuré och senapssås

Vecka 5

Måndag:
Kycklingwook på Öländsk klubbfilé, äggnudlar och sesamdressing

Tisdag:
Kryddig korvgryta med picklad rödlök, örtfraichè och ris

Onsdag:
FC Gruppens Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon

Torsdag:
Indsik biffcurry ”Kerala Beef Fry” med ris, korianderchutney, vispad smetana och naanbröd

Fredag:
Schnitzel fylld med ost och salami serveras med rostad potatis och svampsås

Stående rätt:
Elmias Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon
(vid catering kostar denna rätt 135 kr exkl. moms)

Veckans fisk:
Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och picklad rödlök

Veckans vegetariska:
Quesadilla med bönor, ost, smetana samt avokado och jordgubbssallad