Stående rätt (gäller ej catering)
Wallenbergare på kalvfärs från Dalsjöfors serveras med rårörda lingon, ärtor, skirat smör och potatispuré 

Måndag:
Lasagne med ruccola och tomatsallad 
Vegetarisk lasagne med ruccola och tomatsallad

Tisdag:
Elmias kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis 
Panerad eldost med couscous sallad och örtmajonnäs  

Onsdag:
Nattbakad nötbog från Bjursunds med potatispuré, rödvinssås och pepparrotscrème 
Rödbetsbiffar med aioli och quinoasallad 

Torsdag:
Fläskfilégryta på småländsk gris, med fänkål, chorizo och vitlök serveras med ris
Vegetarisk chiligryta med limeaioli, rostade frön och ris

Fredag:
Pulled beef taco med tortilla, harissa, salsa, smetana, rostad majs och sallad
Brysselkålsgratäng med ost och kapris