Restaurang Guvernören

Man kan säga att hjärtat i vår verksamhet är Restaurang Guvernören. Här finns nämligen köket där vi lagar all mat till våra 4000 årliga cateringuppdrag.

Restaurang Guvernören rymmer trehundra gäster och är en av Jönköpings största och mest välbesökta lunchrestauranger. Varje dag serverar vi sju olika rätter, så det finns något för alla magar och smaklökar. Maten lagas helt från grunden och vi har ett vida känt salladsbord fyllt av grönsaker, bröd och andra godsaker.
 De olika rätterna har lite olika karaktär – en lite nyttigare som också är närproducerad, två husman, en klassiker, en vegetarisk samt två ”kalla tallrikar”.

Sittplatser
Matsalar
Olika luncher

Dagens lunch på Guvernören

Dagens lunch
11:00-14:00
105 :-
87:- avhämtning (92: – med dryck)

Happy Lunch
11:00-11:30, 13:00-14:00,
95:-

Vecka 12

Varje dag 
Salladstallrik med räktopping
Schnitzel från småländska gårdar med bearnaisesås och stekt potatis
Veckans råvara: Pepparstekt ryggbiff, serveras med örtsmör gjort på soltorkad tomat, rödvinssås samt stekt potatis

Måndag
Dagens gröna: Pasta med en mustig tomat- och paprikasås, serveras med Grana Padano
Helstekt fläskrygg, serveras med senapssås samt stekt potatis
Pasta bolognese, serveras med Grana Padano

Tisdag
Dagens gröna: Morotsbiff, serveras med paprikasås samt stekt potatis 
Fiskcurry med kokosmjölk och lime, serveras med ris
Kryddiga färsbiffar, serveras med paprikasås samt stekt potatis

Onsdag
Dagens gröna: Vegetarisk Cottage pie, gjord på svamp, grönsaker och quorn samt gratinerad med potatismos
Havets wallenbergare, serveras med skirat smör och potatismos
Cottage pie, gjord på nötfärs från Bjursund samt grönsaker, gratinerad med potatismos

Torsdag
Dagens gröna: Vegetarisk ärtsoppa, serveras med pannkakor, sylt och grädde
Flygande Jacob på öländsk kyckling, toppad med banan och krispigt bacon, serveras med ris 
Ärtsoppa med fläsk, serveras med pannkakor, sylt och grädde

Fredag
Dagens gröna: Frittata med rödbetor, Chevré och spenat, serveras med rostade valnötter
Mustig fiskgryta med räkor och saffran, serveras med aioli samt kokt potatis 
Nattbakad kryddig fläskkarré, serveras med BBQ-sås samt stekt potatis

Vecka 13

Varje dag 
Salladstallrik med räktopping
Schnitzel från småländska gårdar med bearnaisesås och stekt potatis
Veckans råvara: Piccata Milanese på öländsk kycklingfilé, serveras med italiensk tomatsås samt ris

Måndag
Dagens gröna: Tortelini med ricotta och spenat, serveras med pesto, grönkål, stekt svamp samt Grana Padano
Biffstroganoff på svenskt nötkött, serveras med ris
Pasta pesto, serveras med kyckling, ruccola samt Grana Padano

Tisdag
Dagens gröna: Bakad blomkål med västerbottenost och örter, serveras med citronsås samt kokt potatis
Stekt fläsk, serveras med bruna bönor och kokt potatis
Ugnsbakad fisk med fänkål, serveras med citronsås samt kokt potatis

Onsdag
Dagens gröna: Grönärtsfritters, serveras med senapscrème samt stekt potatis
Svensk fläsklägg, serveras med rotmos och senapscrème
Fiskgratäng med musslor och parmesan, serveras med kokt potatis

Torsdag
Dagens gröna: Linsgryta med paprika och tomat, serveras med kokt potatis
Gulaschsoppa serveras med crème fraiche samt bärpaj
Köttfärslimpa, serveras med gräddsås, kokt potatis samt lingon

Fredag
Dagens gröna: Örtrostade grönsaker med kryddig peasemix, serveras med fetaostcrème samt stekt potatis
Panerad fisk, serveras med tartarsås samt kokt potatis
Örtrostad nötstek, serveras med fetaostcrème samt stekt potatis

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

Aktuellt just nu

Nyheter

FC Gruppen är miljödiplomerade

Sedan den 12 oktober är FC Gruppen en av få restaurangaktörer i Jönköpings kommun som är miljödiplomerade. Diplomeringen intygar att organisationen har infört ett miljöledningssystem

Läs mer »

Hitta till Guvernören

Restaurang Guvernören

Vallgatan 3, 553 16
Jönköping

Hitta till Guvernören

Restaurang Guvernören

Vallgatan 3,
553 16 Jönköping

Länk till Google Maps

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Hitta till Guvernören

Restaurang Guvernören

Vallgatan 3,
553 16 Jönköping

Länk till Google Maps

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg