Fråga gärna personalen vad maten innehåller.

Lunch utkört till jobbet? Klicka här  

Vecka 13

Måndag
Rödvinsbrässerad nötbog från Ölanda säteri med rostad potatis från Axelsson i Aby, rödvinsås och aioli (NP)
Ångad torsk med äggsås, dillolja och kokt potatis från Axelsson i Aby(M)
Rotfruktsbiffar på småländska rotfrukter med syrlig couscousallad och vitlöksdressing (NP)(M)

Tisdag
Gräddstuvad pyttipanna på småländskt kött och potatis med stekt ägg, småländska rödbetor och inlagd gurka (NP)
Panerad fisk med dansk remouladsås och dillslungad potatis från Axelsson i Aby (M)
Panerad stekost från Najas med ärtpuré, grillad paprika och kokt potatis från Axelsson i Aby (NP)

Onsdag
Kyckling ”Piccata Milanese” på Öländsk kyckling med paprikaris och tomatsås (NP)
Mandelbakad fångst med dillslungad potatis från Axelsson i Aby och skirat smör (M)
Piccata på rotselleri med paprikaris och tomatsås (M)

Torsdag
Chili con Carne på svenskt kött med ris, smetana och harissa
Pestobakad lax med italensk potatissallad  och aioli
Chili sin Carne med ris, smetana och harissa (M)

Fredag
Småländsk kalvfärsbiff med ister från vaggerryd, rödvinsås och tryffelpotatiskaka på småländsk potatis
Vitvinspocherad lax med grön sparris och citronrisotto
Zucchinifritters med grön sparris och citronrisotto (M)

    *M – Miljömärkt
**NP – Närproducerat

Vecka 14

Måndag
Rökt köttfärslimpa med dijonsås, tappad potatis från Axelsson i Aby och chilislaw
Tomatiserad fiskgryta med oliver, lök och kokt potatis från Axelsson i Aby
Pankopanerad palsternacka med chilislaw och krämig tartarsås (M)

Tisdag
Stekt fläsk från Småland med raggmunk på småländsk potatis och rårörda småländska lingon (NP)
Torskrygg med blomkålspuré, räksmör och kokt potatis från Axelsson i Aby (M)
Råraka på småländsk potatis med svampstuvning och rårörda småländska lingon (M)

Onsdag
Kycklingfilé från Öland med asiatiska smaker, röd currysås och örtris (NP)
Färskost och kaviarfylld stömming med potatispuré på småländsk potatis, skirat smör och rårörda lingon (M)
Falafel med koriander, myntayoghurt, picklad rödlök och örtris (M)

Torsdag
Biff Stroganoff på svenskt kött med pilaffris och rostad paprika
Fisk och skaldjursgryta med dillslungad potatis från Axelsson i Aby och saffran
Zucchini Fritters med Grönsaksris, rostad Paprika och kall vitlökssås (M)

Fredag
Grillade Lammfärsspett med couscoussallad, tzatsiki och paprikasalsa
Grillad Lax med citronglaze, hollandaise skum, couscoussallad och salsa
Grönkål och fetaostpaj med brysselkålssallad smaksatt med granatäpple (M)

    *M – Miljömärkt
**NP – Närproducerat