Fråga gärna personalen vad maten innehåller.

Lunch utkört till jobbet? Klicka här  

Vecka 5

Måndag
Helstekt kotlettrad från Småland med grönpepparsås och rostad potatis Axelsson i Aby
Torsk ”klassisk” med räkor, pepparrot, ägg, brynt smör och kokt potatis från Axelsson i Aby
Krämig blomkålsgryta med kokos, ärtor, rödcurry och jasminris

Tisdag
Stekt fläsk från Småland med löksås, kokt potatis från Axelsson i Aby och rårörda småländska lingon
Panerad flundrafilé med dansk remouladesås, gröna ärtor och kokt potatis från Axelsson i Aby
Fylld paprika med fetaost, oumph och chili serveras med stekt ris

Onsdag
Grillad kycklingfilé från Öland med örtsås och saffransris
Asiatsik laxbiff med glasnudelsallad och sojamajonnäs
Tofuwok med grönsaker och het sås med saffransris

Torsdag
Viltskavsgryta med potatispuré på småländsk potatis och cognacsrörda småländska lingon
Havets Wallenbergare med pocherat ägg, smörsås och kokt potatis från Axelsson i Aby
Örtmarinerad portabello med couscoussallad, koriander majonnäs och ananassalsa

Fredag
Schintzel ”Cordon Bleu” med saltbakad potatis från Axelsson i Aby, gröna ärtor samt ansjovis – och kaprissmör
Fiskgratäng med duchess på småländsk potatis, sparris och hummersås
Rödbetsbiff på småländska betor med bakat päron och chèvrecrème

   *M – Miljömärkt
**NP – Närproducerat