fbpx
Science Park Lunch sushi

Sajens

Sajens sushi & möten är en restaurang & mötesplats i Jönköping som öppnade den 21 januari 2013 . Här får du i en modern miljö avnjuta sushi tillagad färsk från grunden

Sittplatser
Kl. 11:00- 11 :00
Öppetider Måndag till fredag
Uteplatser

Dagens lunch på Sajens

Dagens sushi (10 bitar) inkl. misosoppa, kaffe & kaka, 125:- (FC Pris* = 113:-)

Fråga gärna personalen vad maten innehåller.

*FC Pris är priset för dig som betalar med FC Kortet. FC Kortet köper du i någon av våra restauranger och använder som ett betalkort. Med kortet får du 10% på alla dina köp (förutom tobak och alkohol).

V.15 – NYHET: Nu med dagens husman, varje dag! 

Måndag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Kycklinggryta på öländsk kyckling med svamp, senap, chili och jasminris  
Veg: Misobakad aubergine med bönragu

Tisdag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Småländsk kotlettrad med gräddstuvad svamp och potatisstomp
Veg: Nudelwook med söt chilidressing och rostade frön

Onsdag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Pannbiff på svenskt kött med ölbrässerad lök, kokt potatis och rårörda lingon 
Veg: Fruktigt kokosris med tofu och tamarind

Torsdag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Nötbog från Ölanda säteri med rostade rötter, aioli och rödvinssås 
Veg:  Panerad grillost från Najas med rostade rötter och aioli

Fredag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Lasagne på nötfärs från Bjursund med syrade tomater och parmesan
Veg: Sötpotatisbiffar med citronsås och koriander

 

V.16 – NYHET: Nu med dagens husman, varje dag! 

Måndag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Öländsk kycklingfilé med skånsksenapssås och potatispuré
Veg: Svamp och tomatragu med potatispuré

Tisdag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Plommonspäckad fläskkarré från Småland med gräddsås och kokt potatis 
Veg: Frittata med svamp och tryffel serveras med olivsallad och aioli

Onsdag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Baconlindad köttfärslimpa på svenskt kött med champinjonsås och rostad potatis 
Veg: Örtbakad portabello med confiterade tomater, rostad potatis och örtcrème

Torsdag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Mustig köttgryta på Småländskt högrev och ris
Veg: Kryddig linscurry med ris och crème fraiche

Fredag
Sushi:
4 roll salmon
4 rolls creation cheese
2 niguiri salmon
Pokebowls:
Lax, kyckling, räkor och veg
Dagens husman: 
Biff ala Lindström med stekt ägg, skysås och rostad potatis
Veg: Falafel med hummus, tahini, baba ganoush och libabröd

Sushi meny

10 pieces
5 sake rolls: salmon, avocado, cream cheese wrapped in sesame
3 salmon niguiris
2 niguiris avocados

15 pieces
5 sake rolls: salmon, avocado, cream cheese wrapped in sesame
5 futomaki rolls: cali mix, avocado, cucumber. wrapped in ciboullette
5 niguiri salmon

30 pieces
5 futomaki Rolls: rora mix, avocado, cucumber. wrapped in ciboullette
5 osaka rolls: fried shrimp, cream cheese, scallions, wrapped in salmon
5 salmon rolls: salmon, avocado, cucumber wrapped in toasted sesame
5 salmon niguiris
5 niguiris the avocado
5 mix niguiris

50 pieces
5 futomaki Rolls: rora mix, avocado, cucumber. wrapped in ciboullette
5 osaka rolls: fried shrimp, cream cheese, scallions, wrapped in salmon
5 salmon rolls: salmon, avocado, cucumber wrapped in toasted sesame
5 sake rolls: salmon, avocado, cream cheese wrapped in sesame
10 niguiri lax
10 niguiri avocado
5 niguiri tofu inari
5 niguiri cucumber

Poke bowls

Poke bowl salmon
Salmon, sushi rice, avocado, cucumber, pickled onion, soya beans, seaweed, purple cabbage

Beef bowls (chicken bowl)
Sushi rice, yakiniku beef, avocado, cucumber, pickled onion, soya beans, seaweed, purple cabbage

Veggie bowl
Tofu inari, avocado, cucumber, pickled onion, soya beans, seaweed, purple cabbage

Tillbehör

Miso soppa

Wakame salad

Edamame

Pickled onion

Kimchi salad

Hållbarhet

Som en del i FC Gruppen-familjen följer Sajens företagets höga hållbarhetsstandard. Vi är dedikerade till att bidra till en hållbar framtid, därför lagar vi alla våra måltider färska från grunden med lokala råvaror.

Visste du: Sajens finns på Karma! Detta gör att vi kan minska matsvinnet och du kan njuta av våra måltider till ett specialpris.  

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

Två nya pop up-restauranger öppnar idag

Restaurangmat hem till ytterdörren, drive-through och digitala evenemang är några av alla nya koncept som arbetats fram under pandemin inom FC Gruppen. I höstas öppnade