fbpx

Restaurang Spira

Restaurang Spira i Kulturhuset Spira rymmer ca 200 matgäster. Här serveras dagens lunch, teatermenyer och fika. Det går även bra att boka restaurangen för slutna sällskap. I anslutning till restaurangen ligger dess stora uteservering med fantastisk utsikt över Munksjön med kvällssol.

Varje dag serverar vi flera olika rätter till dagens lunch och det finns alltid något som passar för alla. Till lunchen serveras ett stort salladsbord fyllt med grönsaker, bröd och andra godsaker Vi har en stor passion för mat och använder lokala råvaror såväl som till dagens lunch som till fest.

Förutom restaurangen i hjärtat av huset finns det en bar på första balkong samt möjlighet till servering i vissa av salarna som går att boka till privata tillställnngar.

Välkommen till Kulturhuset Spira för lunch, fika, föreställningar och fest!

Scener
Sittplatser i restaurangen
Barer

Brunch på Spira

Välkommen till en dignande brunch i Spira, varje söndag 10 – 14. 

Buffé med varma och kalla rätter, måltidsdryck, dessertbord, våffla, ägg benedict och kaffe: 279 kronor/person. Barn upp till 10 år äter gratis!

Vi rekommenderar att boka bord innan ni kommer.

Dagens lunch på Spira

Lunchen serveras 11.00-14.00
Inklusive: Vårt stora salladsbord, nybaktbröd
kaffe/te och hembakad kaka från vårt bageri

Dagens lunch
Med FC Appen 125:-
Utan FC Appen 139:-

Pensionärslunch 129:-

Take Away
Med FC Appen 107:-
Utan FC Appen 119:-

Lunch utkört till jobbet? Klicka här

Vecka 21

Spiras stående rätt
Spiras egna handrullade köttbullar är gjorda på svenskt kött och serveras varje lunch.
Våra köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

ndag
Köttfärslimpa på Svensk färs serveras med gröna ärtor och gräddsås.
Kummel fylld med rökt lax serveras med brynt smör och dillolja.
Spansk kikärts och paprikagryta serveras med chilimajonnäs.

Tisdag
Rökt Svensk kotlettrad serveras med örtmajonnäs och bakad tomat.
Teriyakbakad lax serveras med en asiatisk kålsallad och chilimajonnäs.
Portabello fylld med körsbärstomat och mozzarella.

Onsdag
Coq au vin på  Svensk kyckling serveras med steklök och rostad svamp.
Ångad torsk serveras med örtkrisp och persiljemajonnäs.
Honungsbakad rotselleri serveras med ärtkräm och inlagd ostronskivling.

Torsdag
Klassisk porterstek på Svenskt nötkött serveras med svartvinbärskompott och ångade ärtor.
Bakad kolja serveras med skaldjurssås samt råhyvlad zucchini.
Majsfritters serveras med picklad rödlök samt smulad vitost.

Fredag
Pannbiff på Svensk färs serveras med löksky samt rårörda lingon.
Asiatiska fiskbiffar serveras med nudelsallad samt sojamajonnäs.
Bakad potatis serveras med en kall röra på svamp och soltorkad tomat.

Vecka 22

Spiras stående rätt
Spiras egna handrullade köttbullar är gjorda på svenskt kött och serveras varje lunch.
Våra köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Måndag
Grillad Svensk kyckling serveras med caesarmajonnäs och en örtig matvetesallad.
Stekt Uer serveras med caesarmajonnäs och en örtig matvetesallad.
Vegansk chorizo serveras med potatissallad och chilimajonnäs.

Tisdag
Rökt Svensk fläskfilé serveras med fransk potatissallad och örtmjonnäs.
Ångad kolja serveras med smörtstekt arnelimpa samt remouladsås, räkor och krasse.
Couscousfylld paprika serveras med örtmajonnäs.

Onsdag
Ört- och paprikakryddade järpar på svensk blandfärs serveras med rostad majssalsa och pitabröd.
Friterad stillahavsflundra serveras med rostad potatis och paprikamajonnäs.
Teriakybakad aubergine serveras med majssalsa och paprikamajonnäs.

Torsdag
Karibiskt kryddad rökt Svensk kyckling serveras med mangosalsa och syrad grädde.
Spiras egenrökta lax serveras med sushiris,sojabönor,melon och chilimajonnäs. 
Morot- och ingefärasoppa serveras med vitlök och chilimarinerade nudlar

Fredag
Emils fläsksallad på Svenskt fläsk med rostat ris, vårlök och sojamajonnäs.
Bakad kummel serveras med citronssås och semitorkad tomat samt spenat.
Pulled jackfruit serveras med sojamajonnäs och sötpotatissallad.

Föreställningsmeny

Njut av något gott att äta innan föreställningen, fika i pausen eller häng kvar efteråt. Vi har något för alla tillfällen!

Konferens

Håll er konferens i Kulturhuset Spira – vi tar hand om mat och dryck!

Hållbarhet

Som en del i FC Gruppen-familjen följer Spira företagets höga hållbarhetsstandard. Vi är dedikerade till att bidra till en hållbar framtid, därför lagar vi alla våra måltider färska från grunden med lokala råvaror. Som en specialfunktion producerar Spira sin el med solpaneler. 

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

FIRA MOROTSDAGEN MED OSS

Kom och fira morotsdagen med oss 4/4. Vi bjussar på morotskaka till kaffet efter lunchen i alla våra restauranger. KLICKA HÄR FÖR ATT SE DAGENS

MILJÖDIPLOMERING

Wohooo, idag firar vi lite extra! FC Gruppen är miljödiplomerade ännu ett år, vilket vi är otroligt stolta över. LÄS MER OM VÅRT HÅLLBARHETSARBETE HÄR

Är du vår nästa kock?

Just nu söker vi en kock till vårt kök på Elmia, är du den vi söker? LÄS MER OCH SÖK TJÄNSTEN HÄR

Denna webbplatsen använder cookies