Grön måndag
Sallad med rostade betor, valnötter och getostcrème
Portabelloburgare med tomat, mozzarella och basilikamajonnäs
Vegetarisk chiligryta med crème fraiche och harissa
Belgisk Våffla till efterrätt
Tisdag
Spiras hemlagade köttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon (Svenskt kött)
Rökt fläskkarré med tzatziki och chiptoleglaze
Dagens fisk med skagensås och bakade tomater
Vegetariska böntortillas med rökt cheddar och avokadosallad
Onsdag
Spiras hemlagade köttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon (Svenskt kött)
Gryta på öländsk kyckling och chorizo från ridderheims med aioli samt ris
Stekt strömming med potatispuré, lingon samt brynt smör
Tagliatelle med vegetarisk bolognese på belugalinser
Torsdag
Spiras hemlagade köttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon (Svenskt kött)
Spiras lasagne med ruccola och parmesan
Dagens fisk med blomkålspuré och räksmör
Vegetarisk lasagne med ruccola och parmesan
Fredag
Spiras hemlagade köttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon (Svenskt kött)
Högrevsburgare med karamelliserad lök, tryffel och rökt cheddar
Kinesiska räkbiffar med glasnudelsallad och soyamajonnäs
Bakad rotselleri med hasselnötspesto och potatispuré
