Grön Måndag
Sultans falafel med hummus och sallad
Broccoli med sötpotatispuré, koriander och tomat
Böngryta med tomat, morot och yoghurt
Belgisk våffla till dessert
Tisdag
Spiras hemlagade köttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon (Svenskt kött)
Lammfärsbiff med oliver, tomat och persilja
Dagens fångst pumpa, vanilj och brynt sojasmör
Bakad purjolök med fetaost, basilika och potatispuré
Onsdag
Spiras hemlagade köttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon (Svenskt kött)
Svensk rapsgris med örtsmör och rostad paprikasås
Dagens fångst med brynt smör, ägg och pepparrot
Morotsbiff med tzatziki och ruccola
Torsdag
Spiras hemlagade köttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon (Svenskt kött)
Caesarsallad med majskyckling, krutonger och parmesan
Inkokt lax med citronmajonäs, rädisor och färskpotatis
Caesarsallad med halloumi, krutonger och parmesan
Fredag
Restaurangen stängd. Trevlig midsommarhelg!
