Spiras stående rätt 
Spiras egna handrullade köttbullar är gjorda på svenskt kött och serveras varje lunch.
Våra köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Måndag
Svensk kyckling i en smör och cashewsås som serveras med ångat ris och stekt bröd.
Mustig gryta på bönor och svensk kålrot serveras med kokt potatis.
Panerad flundra serveras med sojamajonnäs och asiatisk kålsallad. 

Tisdag
Vintergryta på svenskt kött med surkål, svamp och rökta plommon.
Sötpotatisgryta med kikärtor och garam masala serveras med tomatchutney.
Stekt sej serveras med rostad paprikasås och couscous samt torkad frukt och mandel. 

Onsdag
Svensk kyckling med svarta bönor, choklad och chili serveras med ris och syrad grädde.
Rattatouille serveras med aioli och rostad potatis.
Kummel serveras med vitvinssås och rökta dillmarinerade tomater. 

Torsdag
Skånsk kalops på svenskt kött serveras med inlagda rödbetor.
Grön ärtsoppa smaksatt med Arne cider, serveras med smulad fetaost och krutonger.
Stekt strömming serveras med misomajonnäs och picklade vintergrönsaker. 

Fredag
Flygande Jakob på svensk kyckling serveras med jordnötter och banan.
Rödbetsbiffar serveras med brynt kaprissmör och syrad grädde.
Bouillabaise på dagens fångst serveras med blåmusslor och aioli.