fbpx

Restaurang Spira

Restaurang Spira i Kulturhuset Spira rymmer ca 200 matgäster. Här serveras dagens lunch, teatermenyer och fika. Det går även bra att boka restaurangen för slutna sällskap. I anslutning till restaurangen ligger dess stora uteservering med fantastisk utsikt över Munksjön med kvällssol.

Varje dag serverar vi flera olika rätter till dagens lunch och det finns alltid något som passar för alla. Till lunchen serveras ett stort salladsbord fyllt med grönsaker, bröd och andra godsaker Vi har en stor passion för mat och använder lokala råvaror såväl som till dagens lunch som till fest.

Förutom restaurangen i hjärtat av huset finns det en bar på första balkong samt möjlighet till servering i vissa av salarna som går att boka till privata tillställnngar.

Välkommen till Kulturhuset Spira för lunch, fika, föreställningar och fest!

Scener
Sittplatser i restaurangen
Barer

Brunch på Spira

Välkommen till en dignande brunch i Spira, varje söndag 10 – 14. 

Buffé med varma och kalla rätter, måltidsdryck, dessertbord, våffla, ägg benedict och kaffe: 279 kronor/person. Barn upp till 10 år äter gratis!

Vi rekommenderar att boka bord innan ni kommer.

Dagens lunch på Spira

Lunchen serveras 11.00-14.00
Inklusive: Vårt stora salladsbord, nybaktbröd
kaffe/te och hembakad kaka från vårt bageri

Dagens lunch
Med FC Appen 125:-
Utan FC Appen 139:-

Pensionärslunch 129:-

Take Away
Med FC Appen 107:-
Utan FC Appen 119:-

Lunch utkört till jobbet? Klicka här

Vecka 24

Spiras stående rätt
Spiras egna handrullade köttbullar är gjorda på svenskt kött och serveras varje lunch.
Våra köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Måndag
Chili con carne på Svenskt kött serveras med nachos och smetana.
Kolja serveras med rostade betor, kapris och brynt smör.
Indisk kikärtsgryta serveras med smetana.

Tisdag
Saltimbocca på Svensk kyckling serveras med balsamicosky och torkad tomat.
Majssoppa serveras med Spiras egenrökta lax samt rostade frön.
Majssoppa serveras med panerad blomkål samt rostade frön

Onsdag
Friterad Svensk kyckling på koreanskt vis serveras med Go Chu Jang majonnäs samt sallad på gurka sesam & chili.
Laxpudding serveras med brynt smör och ångade ärtor.
Bön & zucchinigryta serveras med örtyoghurt

Torsdag
Kålpudding på Svensk färs serveras med gräddsky och rårörda lingon.
Sprödbakad torsk serveras med skagenröra och dillolja.
Tahinibakad aubergine serveras med chipotlemajonnäs samt inlagda rädisor.

Fredag
Biff á la Lindström serveras med rostade betor samt kapris och brynt smör.
Ångad kolja serveras med peparrotssås samt rivet ägg.
Vegetarisk korv stroganoff serveras med ris.

Vecka 25

Spiras stående rätt
Spiras egna handrullade köttbullar är gjorda på svenskt kött och serveras varje lunch.
Våra köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

ndag
Kycklinggryta på Svensk kyckling serveras med tomatcouscous.
Bakad torsk serveras med råhyvlad zucchini och tomatsås.
Majsbiffar serveras med örtkräm och pimentos de padron.   

Tisdag
Pannbiff på svenskt kött serveras med skysås fylld med bacon och champinjoner.
Ångad kummel serveras med äggsås och dillolja. 
Smörtstekt gnocci serveras med persiljepesto och Grana Padano.

Onsdag
Stekt och marinerad pluma serveras med en gräddig tomatsås samt bakad spetskål.
Spiras fiskgryta serveras med rostad aubergine samt aioli.
Paprikafylld med ärtprotein serveras med persiljepesto.

Torsdag
Köttfärslimpa fylld med vitost och torkad tomat serveras med balsamicosås.
Ångad sej serveras med rostad purjolök samt tomatmajonnäs.
Grön ärtsoppa smaksatt med Arnecider serveras med krutonger.

Fredag
Restaurangen är stängd, Glad Midsommar!

Föreställningsmeny

Njut av något gott att äta innan föreställningen, fika i pausen eller häng kvar efteråt. Vi har något för alla tillfällen!

Konferens

Håll er konferens i Kulturhuset Spira – vi tar hand om mat och dryck!

Hållbarhet

Som en del i FC Gruppen-familjen följer Spira företagets höga hållbarhetsstandard. Vi är dedikerade till att bidra till en hållbar framtid, därför lagar vi alla våra måltider färska från grunden med lokala råvaror. Som en specialfunktion producerar Spira sin el med solpaneler. 

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

FIRA MOROTSDAGEN MED OSS

Kom och fira morotsdagen med oss 4/4. Vi bjussar på morotskaka till kaffet efter lunchen i alla våra restauranger. KLICKA HÄR FÖR ATT SE DAGENS

MILJÖDIPLOMERING

Wohooo, idag firar vi lite extra! FC Gruppen är miljödiplomerade ännu ett år, vilket vi är otroligt stolta över. LÄS MER OM VÅRT HÅLLBARHETSARBETE HÄR

Är du vår nästa kock?

Just nu söker vi en kock till vårt kök på Elmia, är du den vi söker? LÄS MER OCH SÖK TJÄNSTEN HÄR

Denna webbplatsen använder cookies