fbpx

Restaurang Spira

Restaurang Spira i Kulturhuset Spira rymmer ca 200 matgäster. Här serveras dagens lunch, teatermenyer och fika. Det går även bra att boka restaurangen för slutna sällskap. I anslutning till restaurangen ligger dess stora uteservering med fantastisk utsikt över Munksjön med kvällssol.

Varje dag serverar vi flera olika rätter till dagens lunch och det finns alltid något som passar för alla. Till lunchen serveras ett stort salladsbord fyllt med grönsaker, bröd och andra godsaker Vi har en stor passion för mat och använder lokala råvaror såväl som till dagens lunch som till fest.

Förutom restaurangen i hjärtat av huset finns det en bar på första balkong samt möjlighet till servering i vissa av salarna som går att boka till privata tillställnngar.

Välkommen till Kulturhuset Spira för lunch, fika, föreställningar och fest!

Scener
Sittplatser i restaurangen
Barer

Brunch på Spira

Välkommen till en dignande brunch i Spira, varje söndag 10 – 14. Anpassad efter rådande situation. Längre avstånd mellan borden och färre bokningsbara platser.

Buffé med varma och kalla rätter, måltidsdryck, dessertbord, våffla, ägg benedict och kaffe: 249 kronor/person. Barn upp till 10 år äter gratis!

Vi rekommenderar att boka bord innan ni kommer.

Dagens lunch på Spira

Dagens lunch 11:00-14:00

129 kr 

Happy Lunch 13:00-14:00
119 kr 

Take-Away
113 kr 

Övriga tider serveras fika, take away & enklare rätter.

Öppet vid beställningar och föreställningar

*FC Pris är priset för dig som betalar med FC Kortet. FC Kortet laddar du i någon av våra restauranger och använder som ett betalkort. Med kortet får du 10% på alla dina köp (förutom tobak och alkohol)

Lunch utkört till jobbet? Klicka här

Vecka 5

Spiras stående rätt:
Spiras egna handrullade köttbullar är gjorda på svenskt kött och serveras varje lunch.
Våra köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Måndag
Spiras köttfärslimpa på svenskt kött serveras med gräddsky och rårörda lingon.
Panerad spätta serveras med en syrlig citronsås och picklade rödbetor från Lelles odling.
Morotsbiffar på morötter från Skaftes gärde serveras med äppelchutney och syrad grädde.

Tisdag
Friterad Öländsk kyckling serveras med jordnötssås och en fräsch kålsallad på lokala grönsaker.
Stekt makrill serveras med svenska lingon, brynt smör och stomp på rotfrukter från Skaftes gärde.
Majsfritters serveras med lokalt odlad picklad blomkål och aioli.

Onsdag
Skånsk kalops på kött från Dalsjöfors serveras med inlagda rödbetor från Lelles odling.
Ångad torsk serveras med majskräm och aioli på svensk vitlök.
Grön ärtsoppa på svenska ärtor smaksatt med våran egen Arne cider, serveras med smulad fetaost och krutonger.

Torsdag
Kyckling bräserad i rött vin med svensk svamp och rotfrukter serveras med rostad potatis och paprikakräm.
Spiras krämiga fiskgratäng smaksatt med dill och vitt vin serveras med cruditee på svensk morot och fänkål.
Enchiladas med pulled jackfruit serveras med en eldig tomatsalsa och riven hårdost från Vrigstad. 

Fredag
Porterstek på svenskt nötkött, serveras med smörslungade ärtor och gräddsås med svartvinbärsgelé
Stekt lax serveras med svensk klyftpotatis och syrlig dillsås.
Paprika fylld med ragu på svensk ärtfärs toppad med najas stekost och chimi churri.

Föreställningsmeny

Njut av något gott att äta innan föreställningen, fika i pausen eller häng kvar efteråt. Vi har något för alla tillfällen!

Konferens

Håll er konferens i Kulturhuset Spira – vi tar hand om mat och dryck!

Hållbarhet

Som en del i FC Gruppen-familjen följer Spira företagets höga hållbarhetsstandard. Vi är dedikerade till att bidra till en hållbar framtid, därför lagar vi alla våra måltider färska från grunden med lokala råvaror. Som en specialfunktion producerar Spira sin el med solpaneler. 

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

Det blir en Diggiloosommar 2023!

Sommaren må kännas långt borta men visst längtar man?Vi kan stolt presentera att vi åker ut på ännu en Diggilooturné, sommaren 2023. FC Gruppen står

CHARK SM

Nu befinner sig FC Gruppen och FC Production på plats i Göteborg, närmre bestämt Eriksberghallen. Imorgon är det dags för att kicka igång Chark SM,

Lustfyllt förvandlas till en gåta

Vill du ha mer än bara ett julbord? Då ska du besöka Lustfyllt 16 och 17 december. Mordteatern kommer på besök och under kvällen får