Vecka 39

Veckans fisk:
Asiatisk fishcake med quinoasallad, melonsalsa och örtcrème

Måndag:
Rökt fläskkarré med rostad potatis, chilislaw och vinägersås (Närproducerat)
Misobakad aubergine med bönragu (Miljövänligt)

Tisdag:
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis (Närproducerat)
Confiterad rotselleri med hasselnötspesto och potatispuré (Miljövänligt)

Onsdag:
Småländsk kalops med kokt potatis och rödbetor (Närproducerat)
Sötpotatisbiffar med citronsås och koriander (Miljövänligt)

Torsdag:
Elmias Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon
Vegansk pumpasoppa med ingefära och chili (Miljövänligt)

Fredag:
Högrevsburgare från Bjursund med rökt cheddar, chilimajonnäs, picklad rödlök och klyftpotatis (Närproducerat)
Falafel med hummus, tabbouleh, romanssallad och libabröd (Miljövänligt)