VY Restaurang, Skybar & Konferens

I Jönköpings nya landmärke vid södra Munksjöns strand ligger VY Restaurang. Restaurangen vetter mot Munksjön, har fönster från golv till tak och präglas av skandinavisk design. Runt det cylinderformade huset ligger uteserveringen med ett unikt läge vid sjökanten. Hit är du välkommen på fika, take away, dagens lunch och enklare rätter. 

Restaurangen rymmer ca 100 gäster. Menyn präglas av svensk husmanskost med en modern tvist och tillagas av råvaror utvalda med omsorg. Skybar hittar du på 16:e våningen i Jönköpings nya landmärke, höghuset vid södra Munksjöns strand. Skybaren är öppen varje fredag för afterwork och går även att boka för företagsevent, bröllop, fester och middagar.   

Sittplatser i restaurangen
Platser i skybaren
Meter mellan restaurang och skybar
Olika lunchalternativ

Dagens lunch på VY

OBS: skybaren är stängd för lunch. Vi hänvisar till restaurangen på entréplan tills vidare. 

VY Restaurang (entréplan)
Dagens lunch, 105 :- (avhämtning 92 :- )
kl. 11:00-14:00

Happy Lunch (samma goda lunch, lite bättre pris), 99 :-
kl. 11:00-11:30 samt 13:00-14:00

Övriga tider serveras fika, take away och enklare rätter.

Vecka 21

Måndag
Kyckling klubbfilé med chipotle och krossad potatis med salladslök
Torsk med ägg, räkor, pepparrot och brynt smör
Fylld zucchini med feta och tomat

Tisdag
Stekt fläsk med löksås
Inkokt lax med dillmajonnäs och pressgurka
Rödbetsbiff med getost och honung

Onsdag
Kålpudding med gräddsås och lingon
Sej med rodvinsås, potatispuré och rökt sidfläsk
Pastagratäng med spenat, champinjoner och grädde

Torsdag
Närproducerad Fläsk schnitzel med dragonsmör
Pestobakad kolja med cocktail tomat och rucola salad
Aloo gobi med ris, chutney och naanbröd

Fredag
Ryggbiff med bearnaisesås och rostad potatis
Fransk smördegspizza med rökt lax, aioli och rucola
Fransk smördegspizza med aioli, rucola och tallegio

Vecka 22

Måndag
Svensk chorizokorv med stekt potatis, tapenade och aioli
Pollack med rödcurrysås, rädisor och ingefära
Morotsbiff med fänkålskräm

Tisdag
Svensk kycklingfilé med rödvinssås, champinjoner, lök och rökt sidlfläsk
Pokébowl med lax, sriracha, räkor och avokado
Pokébowl med sriracha, avokado och sojabönor

Onsdag
Pannbiff med ölbräserad löksky 
Sej med sandefjordssås 
Pizza med ost från Götene, basilika rucola och parmesan

Torsdag
Kristi Himmelfärdsdag – STÄNGT

Fredag
Flankstek med bearnaisesås och bakad tomat
Lax med potatissallad och kall romsås
Västerbottensost frittata med tapenade och ruccola

Vi söker kökschef

Vi söker en kökschef till vårt köksteam på VY som vill vara med och driva och utveckla restaurangen vidare. Förutom matlagning från grunden till luncher, mingel, middagar och andra beställningar omfattar rollen planering, inköp, inventering och schemaläggning. Du förväntas också aktivt bidra till att utveckla VY, både genom nya smakupplevelser och andra kreativa idéer.

Du känner dig som hemma och arbetar vant i köks- och restaurangmiljö med högt tempo och brinner för matlagning. Du är ansvarstagande, ordningsam, engagerad och mån om att både gäster och medarbetare trivs. Tidigare erfarenhet av ledande roll är meriterande.

Vi erbjuder dig en arbetsplats med mycket glädje i ett team som prestigelöst stöttar varandra vid behov. VY är en del av familjeföretaget FC Gruppen som driver ytterligare fem restauranger samt FöretagsCatering, FC Event, FC Bryggeri, FC Production och är fullständig matleverantör till Elmia.

Tjänsten är på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Skicka din ansökan till vyjkpg@fcgruppen.se senast den 5 april.

Konferens

Lyckade möten kräver rätt förutsättningar, det får ni hos oss på VY. Vi bjuder in till möten i unika lokaler i centrala Jönköping. Konferera med utsikt över staden och avnjut fika, lunch och middag i skybaren.

Afterwork

Avsluta arbetsveckan och inled helgen på bästa sätt. Varje fredag välkomnar vi till vår populära ”höghöjds-after work”. Från klockan 17:00 är ni välkomna på after work med en rejäl buffé och goda, kalla drycker att avnjuta till Jönköpings bästa vy och tonerna från en trubadur.

Datum och tid: fredagar från kl. 17:00

Pris: 189: -/person inkl. 1 glas öl/vin/cider alt. alkoholfritt alternativ

Boka VY

Bröllop, födelsedagsfest, konferens… VY är rätt lokal för många tillfällen. Kontakta oss så skräddarsyr vi ditt evenemang. 

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

Aktuellt just nu

Hitta till VY

Restaurang VY & Skybar

Vaggerydsvägen 1, 562 50 Jönköping

Hitta till VY

Restaurang VY

Vaggerydsvägen 1,
553 30 Jönköping

Länk till Google Maps

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10

Hitta till VY

Restaurang VY

Vaggerydsvägen 1,
562 50 Jönköping

Länk till Google Maps

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg