VY Restaurang, Skybar & Konferens

I Jönköpings nya landmärke vid södra Munksjöns strand ligger VY Restaurang. Restaurangen vetter mot Munksjön, har fönster från golv till tak och präglas av skandinavisk design. Runt det cylinderformade huset ligger uteserveringen med ett unikt läge vid sjökanten. Hit är du välkommen på fika, take away, dagens lunch och enklare rätter. 

Restaurangen rymmer ca 100 gäster. Menyn präglas av svensk husmanskost med en modern tvist och tillagas av råvaror utvalda med omsorg. Skybar hittar du på 16:e våningen i Jönköpings nya landmärke, höghuset vid södra Munksjöns strand. Skybaren är öppen varje fredag för afterwork och går även att boka för företagsevent, bröllop, fester och middagar.   

Sittplatser i restaurangen
Platser i skybaren
Meter mellan restaurang och skybar
Olika lunchalternativ

Dagens lunch på VY

OBS: skybaren är stängd för lunch. Vi hänvisar till restaurangen på entréplan tills vidare. 

VY Restaurang (entréplan)
Dagens lunch, 105 :- (avhämtning 92 :- )
kl. 11:00-14:00

Happy Lunch (samma goda lunch, lite bättre pris), 99 :-
kl. 11:00-11:30 samt 13:00-14:00

Övriga tider serveras fika, take away och enklare rätter.

Vecka 26

Måndag
Nötköttbullar med gräddsås, potatispuré samt rårörda lingon
Asiatisk sallad på inkokt pilgrimsmussla med chili, strimlad ingefära, rädisa samt sojamajonnäs
Paj med fetaost, soltorkade tomater och basilika, serveras med rosmarinkräm

Tisdag
Pulled porkburgare med rökt chilimajonnäs, avokado och pommes frites
Tartar på rökt hälleflundra, serveras med sojabönor, sparris samt friterad kapris
Tartar på rödbeta, serveras med sojabönor, sparris samt friterad kapris

Onsdag
Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger
Pocherad torsk med brynt smör, ägg, räkor, pepparrot och dill
Grekisk Saganaki (friterad haloumi), serveras med oliver, tzatziki och vitlöksbröd

Torsdag
Chorizogratinerad aubergine, serveras med fetaostkräm och sallad
Lax bakad med crème fraiche, serveras med pepparrotskräm
Paprikagratinerad aubergine, serveras med fetaostkräm och sallad

Fredag
Helstekt ryggbiff, serveras med pommes frites och hemslagen bearnaise
Fish’n chips, serveras med mushy peas, pommes frites och sauce tartar
Gyros på zucchini, svamp, pommes frites och tzatziki

Vecka 25

Måndag
Svensk kycklingklubbfilé med chorizo, aioli, rucola och parmesan
Pokébowl med lax, sojabönor och glassnudlar
Vegetarisk pokébowl

Tisdag
Fläskschnitzel med dragonsmör och citron
Sej med blomkål och räksmör
Pasta med tomat, mozzarella och oliver

Onsdag
Nöttbog från Småland med potatispuré och pepparrot
Havets wallenbergare med smörsås och ägg 65 
Fylld zucchini med feta, tomat och basilika

Torsdag
Isterband med senapstuvad potatis och rödbetor
Torsk med ärtpuré och Skagen sås
Panini med pesto, mozzarella och inlagd rödlök

Fredag
Stängt – Glad midsommar!

Vi söker kökschef

Vi söker en kökschef till vårt köksteam på VY som vill vara med och driva och utveckla restaurangen vidare. Förutom matlagning från grunden till luncher, mingel, middagar och andra beställningar omfattar rollen planering, inköp, inventering och schemaläggning. Du förväntas också aktivt bidra till att utveckla VY, både genom nya smakupplevelser och andra kreativa idéer.

Du känner dig som hemma och arbetar vant i köks- och restaurangmiljö med högt tempo och brinner för matlagning. Du är ansvarstagande, ordningsam, engagerad och mån om att både gäster och medarbetare trivs. Tidigare erfarenhet av ledande roll är meriterande.

Vi erbjuder dig en arbetsplats med mycket glädje i ett team som prestigelöst stöttar varandra vid behov. VY är en del av familjeföretaget FC Gruppen som driver ytterligare fem restauranger samt FöretagsCatering, FC Event, FC Bryggeri, FC Production och är fullständig matleverantör till Elmia.

Tjänsten är på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Skicka din ansökan till vyjkpg@fcgruppen.se.

Konferens

Lyckade möten kräver rätt förutsättningar, det får ni hos oss på VY. Vi bjuder in till möten i unika lokaler i centrala Jönköping. Konferera med utsikt över staden och avnjut fika, lunch och middag i skybaren.

Afterwork

OBS: vi pausar vår AW under sommaren och är tillbaka igen i slutet av augusti. 

Avsluta arbetsveckan och inled helgen på bästa sätt. Varje fredag välkomnar vi till vår populära ”höghöjds-after work”. Från klockan 17:00 är ni välkomna på after work med en rejäl buffé och goda, kalla drycker att avnjuta till Jönköpings bästa vy och tonerna från en trubadur.

Datum och tid: fredagar från kl. 17:00

Pris: 189: -/person inkl. 1 glas öl/vin/cider alt. alkoholfritt alternativ

Boka VY

Bröllop, födelsedagsfest, konferens… VY är rätt lokal för många tillfällen. Kontakta oss så skräddarsyr vi ditt evenemang. 

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

Aktuellt just nu

Hitta till VY

Restaurang VY & Skybar

Vaggerydsvägen 1, 562 50 Jönköping

Hitta till VY

Restaurang VY

Vaggerydsvägen 1,
553 30 Jönköping

Länk till Google Maps

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10

Hitta till VY

Restaurang VY

Vaggerydsvägen 1,
562 50 Jönköping

Länk till Google Maps

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg