fbpx
Meter upp i luften
Kvadratmeter
Personer

Middag på VY

Vår femrätters
Vi har valt att jobba med en mindre, inte så avslöjande meny där vi presenterar huvudråvaran – vilka som får den att lyfta får du uppleva allt eftersom rätterna kommer in. På VY lagar vi mat med det bästa dagen har att erbjuda, därför kan menyn variera från dag till dag.

Bröd och grönt
Rödbeta med vinbär, isterband och fläder
Gös med bränd grädde och kaviar
Wästanå lamm med rotselleri, karljohansvamp och anklever
Svensk fika

595

Meny
Fänkålsknäcke med avokado, bönor och riven ost 65
Rödbeta med vinbär, isterband och fläder 85
Råstekt majs med kantareller, kål och jordärtskocka 145
Pilgrimsmussla med jordärtskocka, brynt sojasmör och mandel 145
Wästanå lamm med rotselleri, karljohansvamp och anklever 185
Gös med bränd grädde, rotselleri och kejsarhatt 195
Sorbet på citronverbena, maräng och äpple 110
“Svensk fika”, sockerkaka med säsongens bär och sabayonne 130

Barhäng

Skybaren är självklart öppen för dig som vill komma upp på något gott i glasen och njuta av sällskap och utsikt. För barhäng behöver du inte boka bord – bara dyk upp! 

Dryckesmeny

Vår dryck är noga utvald från bönder som arbetar ekologiskt eller biodynamiskt och levererar ett hantverk som speglar jordmån och klimat. Vår sommelier Lisa Melin har valt ut passande dryck till menyn.

495kr (alkoholfritt 345kr)

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

Hitta till VY

VY-Skybar Konferens

Vaggerydsvägen 1, 562 50 Jönköping

Hitta till VY

Restaurang VY

Vaggerydsvägen 1,
562 50 Jönköping

Länk till Google Maps

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Hitta till VY

Restaurang VY

Vaggerydsvägen 1,
562 50 Jönköping

Länk till Google Maps

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg