fbpx
sjöar i sikte
våningar
meter upp

SEXTON

Sexton är VYs restaurangkoncept som är öppet fredagar och lördagar på våning 16 i Munksjötornet. Sexton drivs av Tom Jallow med ambitionen att skapa en modern svensk restaurangupplevelse långt ifrån den klassiska finkrogen.

Vår mat bygger på råvaror vi själva älskar. Vi lagar okomplicerad mat med tydliga smaker och med den gemensamma nämnaren att maten med enkelhet ska kombineras och lyftas av hantverksdryck – småskalig produktion och naturligt tillverkad av bönder och producenter.

Välkommen till Sexton!
Tom med personal

BARMENY
Fänkålsknäcke med bondbönor, avokado och almnäs ost 65
Gurka med honung och smetana 45
Potatischips med forellrom, smetana och gräslök 65
Brillat savarin med svamp och grillat bröd 75
Rillette på fläsk och anklever 85
Bifftartar med friterat rispapper 95
Mille-feuille med hallon och vanilj 95

FYRA
Potatisbröd med svamp och tryffel
Pilgrimsmussla med jordärtskocka, brynt sojasmör och mandel
Rotselleri, tryffel och oxkind
“Svensk fika”
525

SEX
Nordisk sashimi
Potatisbröd med svamp och tryffel
Pilgrimsmussla med jordärtskocka, brynt sojasmör och mandel
Hummerdumpling, buljong och havssallad
Rotselleri, tryffel och oxkind
“Svensk fika”
695

Vin och vinyl-AW

Fredagshäng på Sexton varje fredag mellan 17-19, men stanna gärna längre! Kom upp med vännerna, kollegorna eller familjen och hänge er åt vin, hantverksöl och skön musik. Vi tar fram utvalda viner till förmånliga priser på både glas och flaska och till detta kan du välja smårätter från vår aw-meny. 

Ett glas vin och två valfria smårätter 175 kr. 

Barhäng

Skybaren är självklart öppen för dig som vill komma upp på något gott i glasen och njuta av sällskap och utsikt. För barhäng behöver du inte boka bord – bara dyk upp! 

Viner

Vår dryck är noga utvald från bönder som arbetar ekologiskt eller biodynamiskt och levererar ett hantverk som speglar jordmån och klimat. Vi väljer gärna ut passande dryck till er mat.

Kontakta oss

Hör av dig till oss redan idag!

Hitta till VY

VY-Skybar Konferens

Vaggerydsvägen 1, 562 50 Jönköping

Hitta till VY

Restaurang VY

Vaggerydsvägen 1,
562 50 Jönköping

Länk till Google Maps

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Nyheter och erbjudanden från oss på FC Gruppen.

Kontakt

info@fcgruppen.se
Tele: 036-30 54 10
Fax: 036-30 54 14

Hitta till VY

Restaurang VY

Vaggerydsvägen 1,
562 50 Jönköping

Länk till Google Maps

Följ oss

Copyright © 2018 Företagscatering Håkan Axelsson AB.
All rights reserved. Vi använder oss av cookies. Läs mer här.

Webb & design av Digitala Framsteg