Sommarbuffén

Foccacia från eget bageri
Färskost med örter och vitlök
Kyckling från Öland med krämig mango- och chilidressing
FC Gruppens varmrökta lax med löksallad och gräslöksmajonnäs
Varmrökt fläskkarré med chiptoleglaze
Fänkålssallad med äpple och citron
Västerbottenpaj med sikrom, smetana och gräslök
Potatissallad med senapsemulsion, äpple, gräslök och salladslök