Måndag
Spiras Köttbullar gjorda på svenskt kött med potatispuré, gräddsås och lingon
Gulaschgryta på svenskt kött, serveras med ris
Dagens fångst
Rostad pumpa med palsternacka, persiljerot och örtmajonnäs

Tisdag
Spiras Köttbullar gjorda på svenskt kött med potatispuré, gräddsås och lingon
Brässerat svenskt kycklinglår med broccoli och gräddig skysås
Dagens fångst
Linsbiffar med husets hummus och ris

Onsdag
Spiras Köttbullar gjorda på svenskt kött med potatispuré, gräddsås och lingon
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Dagens fångst
Blomkålssoppa med grön olja och vårlök

Torsdag
Spiras Köttbullar gjorda på svenskt kött med potatispuré, gräddsås och lingon
Rökt fläskgryta på svensk gris med örter
Dagens fångst
Potatisbullar med skirat smör, lingon och persilja

Fredag
Spiras Köttbullar gjorda på svenskt kött med potatispuré, gräddsås och lingon
Spiras kålpudding med gräddsås
Dagens fångst
Helbakad rotselleri med chimichurri, svartkål och jordärtskocka